INTENSO

Fruttato intenso, con piacevoli e decise note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Retrogusto erbaceo, di mandorla e carciofo. Perfetto per carni alla brace, fritture, zuppe di legumi e piatti a base di verdure. ALTITUDINE: 300m s.l.m. CULTIVAR: 100% Coratina TIPO DI RACCOLTA: Raccolta meccanizzata con scuotitore, su teli senza contatto con la terra; nei mesi di Novembre e Dicembre. METODO DÌ ESTRAZIONE: Estrazione dell’olio con sistema a ciclo continuo a due fasi, entro le 12 ore successive alla raccolta. PACKAGING: Bottiglia: 100ml - 250ml - 500ml - 750ml - 1lt Lattina: 1lt - 3lt - 5lt